NUTRIENTES, UMA QUESTÃO DE EQUILÍBRIO

Tanto a deficiência quanto a sobrecarga de nutrientes ocasionam distúrbios fisiológicos. Qualquer desequilíbrio entre a NECESSIDADE do organismo, e a INGESTÃO de nutrientes, sejam eles (proteínas, carboidratos, vitaminas, ou minerais), resultará em desequilíbrio do organismo. Tal fenômeno é progressivo, conduzindo à extremos que podem levar à desnutrição, ou, à obesidade, prejudicando dessa forma a saúde, bem como a qualidade de vida. O hábito alimentar saudável, consiste numa alimentação balanceada, variada e na quantidade certa, com a ingesta de todos os grupos alimentares, ou seja, simplesmente uma questão de equilíbrio. A Bíblia orienta: "Seja a vossa MODERAÇÃO conhecida por todos...". Filipenses 4:5.